Receita de Lembas

Lembas (club social elfo) 

receita de lembas 
Lembas , também chamados de Waybread no discurso comum, era uma comida especial feita pelos elfos . Os bolos foram muito nutritivo, ficou fresco por meses quando envolto em folhas, e foram usados ​​para o sustento em viagens longas. Lembas tinha uma cor acastanhada do lado de fora e uma cor de creme no interior

Ingredientes: 

· 200g de açúcar 

· 9 ovos 

· 2 copinhos azeite 

· 1 colher de sopa de canela em pó 

· 2 copinhos de mel 

· raspa de 1 limão 

· 1 colher de sopa de manteiga 

· 250g de farinha 

· 20g de açúcar glacê 

Preparo: 

Separe as claras das gemas e junte estas ao açúcar, azeite, mel, raspa de limão e canela batendo bem. 

Bata as claras em castelo e junte à mistura. 

Em seguida adicione a farinha e mexa lentamente até ficar bem misturado. 

Unte uma forma com manteiga e deite a massa. 

Leve ao forno médio durante 30 minutos ou até ficar bem cozido. 

Desenforme deixando esfriar sobre uma rede e sirva polvilhado com açúcar glacê.

Vou tentar fazer as lembas e postar as fotos de como ficou...